Cocktails au whisky et boissons : toutes nos recettes

Le Manhattan a été le cocktail le plus célèbre du monde, un peu après son invention au Manhattan Club de New York, vers 1880. Du moins comme le raconte l’histoire. Au fil du temps, ce cocktail à base de whisky a connu des hauts et des bas avant de devenir l’un des fers de lance de la renaissance des cocktails. A réaliser avec un bon bourbon.

Whisky, jus de citron vert, sirop de sucre de canne et un trait d'amertume : campari, martini ou mieux encore angoustura. Voici un cocktail au whisky "acide" comme son nom l'indique adoucit par un blanc d'oeuf qui monte naturellement en neige comme un nuage de douceur.

Le Grand Marnier, avec ses notes d'orange et la chaleur du cognac, apporte une touche originale et une complexité de saveurs au classique cocktail Old Fashioned

Puisque nous sommes en automne, je vous propose un cocktail automnal parfumé aux emblèmes de la saison que sont la pomme et la châtaigne. Un petit délice qu’il faut absolument que vous osiez même si vous n’aimez pas l’alcool principal du cocktail. Je vous assure que je l’ai servi de nombreuses fois à des personnes qui détestaient le whisky (j’en fais un peu partie) et il se sont régalés !

Une variante piquante du classique whisky sour, venue de la Nouvelle-Orléans.